Какие продукты и витамины полезны для глаз

Необходимы витамины и минералы для сетчатки глаз.

Витамин А  и это признано всеми врачами чрезвычайно важен для зрения. Он является составной частью светочувствительного вещества в сетчатке глаза. Недостаток витамина А в организме человека может привести к *куриной* слепоте, при которой зрение с наступлением сумерек и в темноте сильно слабеет.

Кроме  того, витамин А может синтезироваться и самим организмом из провитамина А каротина. Наиболее богаты каротином морковь (65%), сладкий перец, облепиха, шиповник, зеленый лук, петрушка, щавель, абрикосы, салат, плоды рябины. Следует учитывать, что усвоение организмом каротина из моркови происходит значительно активнее (в 10-12 раз), если морковь употребляется в пищу с жирами. А сильно разрекламированная черника только 1,8%

Но, внимание! Самое большое его количество в перепелиных яйцах. Человеку требуется в день примерно 2000 ед. витамина А. В одном перепелином яйце 1000 единиц, а в курином только 100 ед. К тому же перепела не болеют сальмонеллезом и поэтому можно яйца употреблять в пищу в сыром виде.
Продукты, витамины, микроэлементы для:
1.Зрительного нерва
2.Сетчатки
3.Макулы
4.Роговицы
5.Фоторецепторов
6.Хрусталика
7.Стекловидного тела

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *